翠松（爵格）古堡庄园简介

翠松（爵格）古堡庄园是波尔多历史最悠久的庄园之一。爵格来源于拉丁文“JUGEARE”，意为“测量”和“税务单位”，历史上是波尔多地区负责计量征收当地酒农税收的机构所在地。如今庄园内还保留有当年的官方建筑遗址，漫步其中，还能依稀感受到当年人来人往，车水马龙的繁华景象。1880年，卡米尔 马爹路，波尔多酿酒协会的创始人之一，收购并着手开始整顿这家庄园。酒庄占地30公顷，葡萄园坐落在朝南和朝西南的坡地上，非常利于雨水流散，防止葡萄园内过于潮湿；此外，这样的朝向也保护了葡萄免受被风和东北风的侵袭，防止冬季的霜冻发生；另外，充足的光照使得葡萄有相当充足的日照时间，确保葡萄能在采收前达到最佳的成熟状态。葡萄园的平均株龄在50年以上。部分葡萄园的平均株龄甚至达到了60年。今天，酒庄的继任者依然按照几代以来流传下来的传统工艺，遵循以自然条件为本，尊重葡萄的自然属性酿造最为自然的产品。  

翠松古堡干红葡萄酒：